AÇAÍ – BOM PARA A SAÚDE E PARA BELEZA

A cada dia que passa, o açaí vem ganhando mais notoriedade entre as pessoas que…

Açaí repõe as energias e é rico em fibras

A fruta é rica em ferro, cálcio, fibra e vitaminas, além de ser excelente opção…

Açaí é a delicia natural que ajuda até na beleza

Seja na tigela ou em suco, com granola, mel ou frutas picadas, o açaí é…

Curiosidades sobre o Açaí

Já imaginou consumir diariamente uma fruta doce e refrescante que ajuda na sua saúde e…

AÇAÍ – BOM PARA A SAÚDE E PARA BELEZA

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A cada dia que passa, o açaí vem ganhando mais notoriedade entre as pessoas que querem manter a saúde e a beleza. Afinal, a fruta, além de ser deliciosa e dar muita energia, é também muito benéfica à saúde do corpo e da pele,  pois possui alguns dos principais nutrientes que o corpo humano necessita. Importante antioxidante, vem sendo vendido em cápsulas, cremes, loções e extratos pelo mundo afora.
Possui elevada quantidade de vitamina  C e E; logo é um antioxidante natural e ajuda a combater os radicais livres;
 É rico em fibras e dessa forma ajuda no trânsito intestinal;
É riquíssimo em ferro, mineral importante ao corpo e que combate a anemia;
Tem um teor considerável de proteína, elemento que age na reparação e construção de tecidos e são essenciais nas dietas para perder gordura;
Tem grande concentração de cálcio, que é essencial na formação dos ossos e dentes;
Tem alta concentração de flavonoides, que tem ação anti-inflamatória, anti-câncer e anti-alérgica;
Possui um índice elevado de vitamina B1, garante o bom funcionamento do sistema nervoso;
Possui alta concentração de antocianinas, antioxidante importante.
Importante
O açaí é um alimento calórico. Portanto, se você estiver fazendo dieta, evite comer açaí com banana e granola, por exemplo. Prefira um suco ou consuma a polpa com morango.
Em cada 100 gramas:
• Calorias: 247kcal
• Proteínas: 3,8g
• Lipídios: 12,2g
• Fibra: 16,90g
• Cálcio: 118mg
• Ferro: 11mg
• Fósforo: 0,5mg
• Vitamina B1: 11,80
• Vitamina B2: 0,36
• Vitamina C: 0,01
 

Açaí repõe as energias e é rico em fibras

Açaí em Fortaleza

Açaí em Fortaleza

A fruta é rica em ferro, cálcio, fibra e vitaminas, além de ser excelente opção refrescante para quem não quer perder peso e precisa repor o que gastou nos treinos.

Refrescante e saboroso, o açaí é uma ótima opção para os praticantes de atividades físicas reporem as energias gastas durante os treinos no calor. Rica em vitaminas, minerais e fibras, a fruta originária da região Norte há tempos virou mania nos quatro cantos do Brasil, e, devido ao seu grande valor enérgico e nutricional, traz grandes benefícios para os atletas.

O alimento possui elevada quantidade de vitamina E, por isso, é um antioxidante natural, alta concentração de fibras solúveis e insolúveis, que são fundamentais para manter o bom funcionamento intestinal, a glicemia e a saciedade, é rico em proteínas, em gorduras mono e polinsaturadas, cálcio, magnésio, ferro, vitaminas B1, B2 e C e potássio, importante para o equilíbrio hídrico e a diminuição de cãibras. “Pelo conteúdo energético, o açaí é muito indicado aos praticantes de atividade física. Ele possui grande a quantidade de lipídeos “bons”, altamente energéticos, e proteínas, responsáveis pela regeneração muscular”, explicou a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional. “O consumo moderado diminui o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, pois os ácidos graxos insaturados e compostos antioxidantes ajudam a impedir o depósito de gordura nas artérias”, completou Cibele Crispim, nutricionista do RG Nutri. Por ser um antioxidante natural, o açaí combate os radicais livres produzidos durante a prática de exercícios físicos, que são substâncias altamente reativas e ocasionam o envelhecimento das células e geram a fadiga e as dores musculares.

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Açaí é a delicia natural que ajuda até na beleza

Açaí em Fortaleza

Seja na tigela ou em suco, com granola, mel ou frutas picadas, o açaí é uma ótima opção. Chamada de “Euterpe Oleracea”, a fruta nativa da Amazônia pode trazer muitos benefícios à saúde. Refrescante e energizante, não é a toa que é considera uma queridinha da alimentação. O açaí ajuda a combater os radicais livre produzidos diariamente pelo nosso corpo protegendo, assim, todas as nossas células. Estes radicais são causados pelo sol, cigarro, estresse, pela alimentação errada, ou até pelo simples fato de respirar. É por isso que uma dose diária de açaí pode representar uma verdadeira faxina contra essas moléculas danosas e a proteção de nossas células contra o envelhecimento e doenças.

“No cérebro, a fruta pode ajudar a preservar a memória e o raciocínio. Nos olhos pode prevenir a cegueira e a catarata. No coração mantém limpas e desobstruídas as artérias, prevenindo o infarto e o colesterol. Deixa o pulmão mais resistente e, na pele, o açaí neutraliza os radicais livres mantendo-a muito mais elástica e firme, pois ajuda a preservar o colágeno e a elastina protegendo-os da destruição” explica professor de cosmetologia e diretor da Consulfarma, Maurício Pupo.

A nutricionista Priscila Spiandorello alerta que apesar do açaí ser um alimento natural, sem substâncias químicas e de elevado valor nutricional, é preciso tomar cuidado com o uso de xarope de guaraná. Altamente açucarado ou com adição de leite condensado, fica calórico demais.

De acordo com Maurício Pupo, embora o açaí seja muito calórico, essas calorias fazem muito bem ao nosso corpo ajudando no controle do colesterol e na produção de hormônios. Juntos, os antioxidantes e as gorduras benéficas do açaí fazem dele um alimento perfeito, ou ainda o alimento da beleza e da longevidade.

Você sabia que…
No Nordeste, o açaí é na forma de suco, doce, geleia e sorvete. Tradicionalmente na Amazônia, é feito um suco gelado que é misturado com farinha de mandioca ou tapioca. Também existe a opção feita com farinha, para acompanhar peixe assado e camarão. A grande curiosidade do açai é que ele não perde suas propriedades quando misturado com outros ingredientes, muito pelo contrário, os benefícios aumentam a combinação fica ainda mais interessante. Experimente!
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Curiosidades sobre o Açaí

Açaí em Fortaleza

Açaí em Fortaleza

Já imaginou consumir diariamente uma fruta doce e refrescante que ajuda na sua saúde e na prevenção do envelhecimento precoce? Pois então, o consumo contínuo do açaí reduz doenças cardíacas, a obesidade e artrites. E aquela coloração típica dos nossos dentes, após ingerir o açaí, é causada por um pigmento chamado antocianina que é responsável pela prevenção do envelhecimento precoce. É considerado um dos frutos mais nutritivos cultivados na Região Amazônica, pois contém vitamina E, fibras, cálcio, magnésio e potássio. É fonte de antocianina, pigmento natural com alto poder antioxidante. É um dos alimentos mais ricos em ferro, que é, entretanto, pouco absorvido pelo organismo por causa de sua insolubilidade. Contém elevada quantidade de vitamina E, sendo, portanto, um antioxidante natural. É rico em vitaminas B1, B2 e C, estimula a memória, protege os olhos e favorece a melhor circulação sanguínea. Por ter grande quantidade de fibras, favorece o trânsito intestinal. Como é um ótimo repositor de energia, é bastante indicado após a prática de atividade física.

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Açaí, um alimento completo!

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 Por ser super energético, o açaí é bastante consumido por esportistas, mas todo mundo pode comer sem restrições, até mesmo quem está de dieta e evita por ser um alimento calórico. Para essas pessoas, é recomendável que consuma o açaí em forma de suco ou a polpa com morangos, e com moderação, pois cada 100 gramas equivale a 250 calorias. Geralmente ele é consumido em forma de polpa, na tigela, misturado com  frutas, granola, castanhas, mel, ou ainda em forma de sorvetes ou geleia. A frutinha também é altamente anti-oxidante, inibindo a formação dos radicais livres, retardando o envelhecimento precoce. Quer mais benefícios? Ele ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, combate a anemia, reduz o colesterol e reforça a saúde física e mental, sem falar que é uma delícia!